熱炒板塊/內地餐飲消費倍增 火鍋股先炒起

　　內地3月份餐飲收入上升超過90%，餐飲股昨日有資金追入，獲高盛唱好的九毛九（09922）股價飆高半成，高盛認為，內地餐飲市場出現三股動力、四個發展趨勢，將令到行業龍頭企業不斷提升市場佔有率；高盛調整行業首選股，由百勝中國（09987）轉換至九毛九。分析員認為，九毛九旗下太二酸菜魚切合到夏季飲食，所以九毛九可看高一線，若股價回調至29元買入。九毛九昨日收報31.75元。\大公報記者 周寶森

　　內地首季餐飲及限額以上餐飲收入按年上升75.8%、77.7%，相較2019年同期下滑2.1%、增長3.2%；開源證券認為，餐飲行業仍未回復至正常水平。然而，單計3月份情況，餐飲及限額以上餐飲收入升91.6%、115.2%，反映疫情有效控制後，居民消費出現較大改善。餐飲板塊再度獲資金關注。

　　內地餐飲股方面，九毛九股價動力強勁，升5.6%，報31.75元；海底撈（06862）股價升3.8%，報52.45元；呷哺呷哺（00520）股價升3.3%，報12.5元。高盛指出，內地餐飲市場出現三股動力，包括對服務體驗欲望、開支能力提升、市場整合。此外，行業發展則有四個趨勢，例如門店升級投資、數碼化、全渠道槓桿、規模擴張。高盛相信，市場龍頭企業未來會不斷獲得更大市場份額。

　　「太二」將拓火鍋市場

　　個股方面，高盛把百勝中國剔出「確信買入」名單，換入九毛九。該行稱，九毛九旗下「太二」擁有高營運效率、受到Z世代歡迎等競爭優勢，而且「太二」會涉足市場規模達800億美元（約5200億元人民幣）的火鍋市場。

　　中投傲揚精選基金基金經理溫鋼城稱，內地餐飲股基本因素良好，只可惜股價處於高位，降低值博率。在行業中，九毛九是首選股，因為臨近夏季，「太二」的酸菜魚味道酸酸甜甜，適合在夏天食用。投資者毋須急於入市，可待股價回調至28.5元、29元再考慮買入；若股價升穿32.5元，上望可見38.7元高位。

　　報道指農夫山泉（09633）有意推出3元人民幣的樽裝礦泉水，硬撼百歲山，農夫山泉股價升3.6%。耀才證券金融研究部副經理譚智樂認為，農夫山泉短期內未必會因推出新品而爆升，市場仍需觀察新產品銷售情況。

　　美銀升李寧目標至67.3元

　　其他消費品股，李寧（02331）今年首季零售銷售按年增逾80%，較2019年同期升幅超過50%；數據強勁，多間大行調高李寧目標價，美銀證券把李寧目標價由58.7元，提高至67.3元。美銀證券認為，李寧銷售勢頭可延續至第二季，而該公司有空間上調全年銷售增長及毛利率指引。