烧光60亿！“全供应链”拖死了中国第一家生鲜电商

编辑导语：由于今年年初的疫情影响，生鲜电商在这一段时间里发展迅猛，生鲜电商行业的竞争也非常激烈；其实生鲜电商早在零几年就开始了，也就是当时的易果生鲜，但因为发展原因最终还是没挺过去；本文作者分析了易果生鲜以及现在的生鲜电商行业，我们一起来看一下。

“在生鲜电商这个赛道上，冷链物流就是它的路；每日优鲜、叮咚买菜、美团优选等玩家都是这条路上的赛车手；目前来看，这条路还是一条山路，上面的玩家有的开着跑车，有的开着货车、有的开三轮；而易果曾经想做的事情，就是把这条路建成高速路。”

当前，生鲜电商赛道正热，我国第一家生鲜电商——易果生鲜，却宣布破产重组。

破产原因，外界猜测是阿里为扶持自己孵化的“亲儿子”盒马鲜生，而放弃投资出来的“养子”易果生鲜；而另有内部员工称，阿里采用赛马机制，是易果输给了盒马。

早在2013年，阿里即主导了易果的A轮融资，金额数千万美元；接着，阿里领投了易果B、C两轮融资；直到2017年，天猫还向易果注入了3亿美元，作为其D轮融资；阿里还一度将天猫超市的运营权独家授予易果。

哪怕是“养子”，易果也是一个曾被寄予厚望的“养子”。

为了揭开易果破产的原因，笔者采访了生鲜电商的业内人士，其中包括多位曾在易果任职的工作人员。

掀开冰山的一角，易果陷入负债漩涡，最终不堪重负，主要是由于自建冷链物流带来的巨大成本。

2005年，淘宝网、京东商城刚成立一两年，网购还没有普及；在上海生鲜市场，就出现了一家名为“易果生鲜”的电商——这一年，也被作为中国生鲜电商的元年。

刚上线时，易果只做单一的水果品类，这时候，市场上几乎没有像样的生鲜电商；易果一路坦途，市场越做越大。

2009年，易果将生意扩大到蔬菜、禽蛋、肉类、水产、烘焙等生鲜全品类；一年后，获得了天使轮投资。

在易果发展的过程中，中国生鲜电商行业也逐渐启动，步入正轨。

2009年，被称为移动互联网的黄金年，这一年，中国3G正式发牌，移动互联网迎来了高速发展的十年；同时，居民收入提高，生鲜的市场需求提升，生鲜电商的赛道正在预热；2010年至2012年，天天果园、本来生活网、京东生鲜等相继成立。

2013年至2015年，赛道变得炙手可热，资本持续涌入、多家企业跨行进军；每日优鲜、一米鲜成立并获得融资，天猫、一号店、京东到家、美团等都布局了生鲜领域。

也是在这个时候，易果与阿里结识。

“明显看到生鲜消费的势头有点起来了，我们判断，如果再埋头做下去，只会是个小而美的生意，需要通过外部的资本来扩大规模。”易果生鲜创始人金光磊回忆。

当时，资本雄厚的阿里正在寻找生鲜电商领域的理想标的。

二者一拍即合。

阿里与易果的合作，从2013年数千万美元的A轮融资开始，一直持续到2017年，天猫为易果注入了3亿美元作为D轮融资；阿里还曾将天猫超市生鲜的独家运营权交予易果，年订单量因此增长高达400%。

易果也对阿里产生了重度依赖，它逐渐将重心转移到天猫超市，本身的网站和APP被放到一边；2017年的数据显示，易果生鲜订单有九成来自天猫超市。

大多数人认为，易果“失宠”的标志点是在2018年12月，阿里宣布，天猫超市的生鲜运营权从易果转交给盒马；在这之前，易果已经逐渐转向后台——向盒马以及线下商超、零售店供货。

其实，转向B端，易果并不是被迫的。

“当时，听说要专门做B端，大家并没有觉得有什么不妥；因为易果的品类做得多了，为了降低采购成本、运输成本，做B端其实是一个不错的选择，最起码B端的货有一个不错的量；不像B2C是多批量、小批次的订单。”易果前项目经理赵云（化名）向笔者表示。

事实上，易果早就在布局B端的供应链。

易果生鲜创始人金光磊曾公开表示，易果要做生鲜新零售的“军火商”，加强供应链建设，为合作伙伴赋能；他要做那个卖铲子的人，为淘金者服务。

为什么要转向B端？

用赵云的话说，“当时C端已经过了红利期了，很难赚钱。”

“2017年，公司定的目标是做到100亿GMV，那时候压力是比较大的，因为前一年只做了37亿左右；线下B2B占的市场份额比线上要大得多，转向B端是一个看起来不错的选择。”赵云表示。

2016年，生鲜电商进入调整期，炙热的赛道逐渐回归理性，许鲜等多家生鲜电商因难以盈利而倒闭。

易果一直是那个领跑者，它的成立，早于生鲜赛道开启四年；在赛道出现冷却的迹象时，易果早已在后端布局。

要做B端，冷链物流是关键；同时，冷链物流也是束缚生鲜电商的重要环节。