竞品分析 | 懒饭 VS 菜谱大全，下一步该怎么走？

本文从战略层、功能结构等角度分析「懒饭」与「菜谱大全」之间的差异与优缺点，试图探讨出「懒饭」接下来的发展方向。

一、市场背景 1.1 市场环境

随着人们对健康饮食及视频安全问题的广泛关注，相比点外卖和外出就餐，人们开始注重于在家下厨，因此对于不会做饭但是有做饭需求的用户群体来说，菜谱的需求越来越强烈。

从美食佳饮类产品 Top100 的产品情况，以及Top20 近一年在 iOS 上下载量情况来看，菜谱APP已挤进赛道，并且占比最高，外卖已经不再独占美食市场了。

1.2 盈利模式

1.2.1 电商

目前，菜谱类APP的电商业务主要有两种，第一种是开设电商平台，提供商家入驻，商家开设店铺并自主运营，平台收取服务佣金；第二种是平台开设购物板块，自主发展垂直电商，与优质的供货商合作，直接面向消费者。获得销售收入。

1.2.2 广告流量

大部分菜谱类APP都会在菜谱中展示厨电、厨具、调味品等产品的品牌广告，收取广告费用，这也成为了目前菜谱类APP的主要盈利来源。

1.2.3 智能厨电

接下来菜谱类APP新的发展方向将重点发力智能厨房电器领域，打造“工具+社区+电商+智能厨电”的厨房经济新闭环，并围绕庞大的用户数据，与厨电相关企业合作。

1.3 用户规模及发展趋势

从搜索菜谱的地域分布来看，临海城市的人最喜欢做饭，其中属广东最多，其次是江苏、浙江，位居内陆的四川也是做饭规模比较大的地区。

从年龄分布来看，20～29岁区间喜欢做饭的人群是最多的，占比53.66%，TGI为132.6，其次是20～39岁区间的迈入中年的人群。

从性别分布来看，女性高于男性大概有10%的范围差距，看来还是女性更喜欢研究做饭，更倾向于女性市场。

从需求图谱来看，搜索热度最高的是家常菜的做法，其次是需要菜谱图文都有。搜索家常菜的人群大部分应该是初次进入的厨房的小白，喜欢简单易炒的菜谱，结合上图的年龄分布，也验证了现在年轻人开始尝试下厨，并且次数较多。

笔者通过百度指数查看了2019年——2020年的搜索数据，发现搜索指数持下降趋势，并且近期较平缓，笔者猜想是因为2016年菜谱类APP的爆发期已经过去，大多数用户都已经下载了适合自己的菜谱类APP，所以搜索菜谱关键字的人群下降。

这也显示目前市场饱和，产品之间的竞争较激烈，想要获取新用户也更加困难。

二、竞品选择 2.1 原因

市面上目前有不少菜谱类APP，「懒饭」作为一款较新产品，近年来稳步前进，排名多次超过「菜谱大全」，属元老级别的「菜谱大全」，在产品爆发期的2016年上线，经过了四个年头的洗刷排行仍为TOP20；所以作者以 「菜谱大全」为竞品，着重分析两款产品的功能板块，对比其优缺点，试图探讨出「懒饭」接下来的发展方向。

2.2 竞品简介

三、竞品分析 3.1 战略层

3.1.1 产品定位

3.1.2 用户定位

3.1.2.1 分类榜排名

2019年——2020年的前半年分类榜排名显示，菜谱大全大部分时间都占据前列，懒饭相对于成绩较一般，后半年懒饭奋力追赶，排名多次超过菜谱大全。

3.1.2.2 下载量排行

APP ANNIE显示，2020年2月～5月期间，菜谱大全的在美食佳饮的下载量排名总体比懒饭高，但波动较大，而懒饭相对平稳。
3.1.2.3 目标用户

由于懒饭的用户数据暂时无法查询，所以用分析菜谱大全的数据来预测懒饭。

以上是菜谱大全的用户年龄、性别分布数据。

在用户年龄分布方面，20～29岁的人群占比最高，其次是20～39岁人群，可以看出年轻人下厨房的比重增多。

在用户性别分布方面，可以看出女性用户占据上风，说明女性有很强烈的烹饪兴趣，喜欢自己做饭。