MRD：叮咚买菜市场需求文档

编辑导读：物联网便利的今天，已经不需要出门就可以买到新鲜的蔬菜了。本文将以叮咚买菜为例，分析其市场需求文档，希望对你有帮助。

一、文档概述 1.1 文档说明

产品：叮咚买菜

文档创建日期：2020年8月20日星期四

创建人：Oriko

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1.2 背景

生鲜电商市场规模在过去3年内稳步提升，随着2020年新冠疫情的到来，上半年生鲜到家服务一度成为人们的刚需，进一步加速了市场的发展。中国作为14亿人口的人口大国，对日常蔬菜需求量大，随着95后步入社会，人们生活节奏加快，方便快捷的移动端“买菜”必将成为人们日常生活的一部分。

叮咚买菜作为一个前置仓模式的自营生鲜电商，以免配送费，0起送费，29分钟快速配送为亮点，从众多竞品中脱颖而出，根据天眼查数据显示，截至2019年7月24日，叮咚买菜已获得8轮投资，2020年平均日活达149.1万人次，仅次于多点和盒马。

1.3 目的

本文通过生鲜类市场分析，用户需求分析，市场竞品分析三个维度来探索叮咚买菜未来的发展策略，并锻炼笔者的写作能力。

二、市场分析 2.1 市场规模

由易观发布2020年5月发布的《中国生鲜电商市场年度综合分析2020》可知，自2017年起，中国生鲜电商市场交易规模虽增速有所下降，但仍呈稳步上升趋势，预计未来两年仍将保持30％以上的增长速度，2022年将达到13811.5亿的市场规模。

2.2 市场趋势

生鲜电商新用户增长稳定迅速：

2018年时，生鲜电商在资本的加持下迅速发展，2019年上半年，生鲜电商月活数出现明显下滑，直到同年十月开始双十一等购物节，用户被优惠力度吸引又开始使用生鲜电商APP，紧接着到来的2020新冠疫情，使生鲜电商月活迅速增长。

生鲜电商在蔬菜水果市场渗透率较低，仍有很大成长空间。

作为生鲜电商的主要支持力，表现出蔬菜水果需求量大，分别占产品总类的第一第二，但需求量占蔬菜水果总产量的比例较低，冷链蔬菜需求占比6.9％，水果占比19.7％，对比水产品和肉类乳制品，冷链需求在蔬菜水果市场的渗透率低，人们更习惯通过农贸市场等传统物流渠道购买蔬果，生鲜电商仍有很大的成长空间。

多模式共存局面将持续，短时间内很难一家独大。

生鲜电商主要分为传统电商模式和新型电商模式，新型电商里又分为前置仓模式、平台模式、店仓模式、到柜模式等。

2020年生鲜电商的日均活跃人数，平台模式的多点和店仓模式的盒马旗鼓相当，前置仓模式的叮咚买菜和每日优鲜也有大量的活跃用户，多种模式竞争激烈。预计未来一段时间内，生鲜电商市场仍将维持这种多模式共存的局面，很难出现一家独大。

2.3 市场问题

2.3.1 从用户角度分析

这里只分析叮咚买菜等前置仓模式生鲜电商的用户下单流程，试图从流程中找到用户痛点。

在挑选商品环节中，优惠力度和商品种类是用户最在意的两个点。在精细化运营下客单价逐渐增多，用户更倾向于一次性购买大量生鲜蔬果，因此优惠力度和sku数成了用户较为在意的点，用户希望以更优惠的价格买到更多更丰富的商品。

在填写收货地址和送达时间环节中，用户更关心能否更好更快送到家门口，此处的痛点问题有：

用户所在的位置是否在配送范围内；

能否在用户选择的时间内送达商品；

冻品等易损商品送达时，是否损坏。

在疫情期间又诞生了新的痛点：能否实现无接触配送。

针对以上痛点需要解决的问题有：

前置仓数量的布局要合理；

骑手在保证配送速度的同时，也要保证身体健康。

2.3.2 从宏观角度分析

通过PEST模型，从宏观角度分析市场问题：

2.3.2.1 政策（Politics）层面